2018年02月06日

今週のお休みです




みなさま ナマステ(^人^)

ヒマラヤの詩の 今週のお休みのです

2月6日(火) 定休日
2月7日(水) お休み


2月8日(木)から また お待ちしております

では ナマステ(^人^)


*朝焼きファーブルトン

*デコレーションは「純生クリーム+自家製苺シロップ+フレッシュ苺」になってきています!(時々 苺がないときは「フローズンブルーベーリー」です!

尚 「デコレーション」はお知らせなくかわることがありますので お尋ね下さいませ

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posted by ヒマラヤの詩 at 03:44| 長野 ☁| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月30日

今週のお休みのお知らせ




みなさま ナマステ(^人^)

ヒマラヤの詩の 今週のお休みのです

1月30日(火) 定休日
1月31日(水) お休み


2月1日(木)から また お待ちしております

では ナマステ(^人^)





*写真は先週 金曜日の「気まぐれメニュー」の「チキン・モモ」(ネパール式餃子みたいなの)=いつもはありません
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具も皮もソースもすべて 朝から手作り(なんでも手作り=ネパールではあたりまえ) でございます
3月の下旬頃 にはまた できるそうな日が来るかな?っとも思いますが どうでしょうねー…(´・_・`)
お客さんがたくさん来そうな日にはできないメニューです(なぜって オーダーをもらってから皮を伸ばして一個づつ包んで 蒸し器に入れてから蒸すのに20分かかるので 日本人がそれを 楽しく待っていられるかどうか…ってゆうのもあるし 1度に3人分しか蒸せないのです〜 蒸し器がかわいい大きさだからwなのです)
「モモの日」とか やってみたいけど どうなんでしょね



posted by ヒマラヤの詩 at 17:17| 長野 ☀| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月23日

今週のお休みについて






みなさま ナマステ(^人^)

さて ハプニング続きで 平穏な日々ではないので?猫さん達のカリカリご飯がの配送日をはかり間違え 昨日の朝で とうとうきれてしまいました…

配送日は明日!

買い出しにも気軽には行けない身の上ゆえ 「煮出した煮干し」と今朝は「焼きたてチャパティ」と「鰹節」で 我慢してもらっています…(u_u)

かわいそうな 猫たち…

「お皿にカリカリがないのですけど?」っと これまでに見たことない ウルウルしたかわいいお目目で見つめてきます

お皿にフニュフニュの煮干しと鰹節を振りかけてお出しすると 店主の顔を見上げて「これじゃないんですけど…」っと戸惑いの表情

そして 「シャッシャ シャッシャ!」と埋める仕草をしています

せつねぇ…(>_<)

きのうは そんな日でした

(さっき やっとお待ちかねのカリカリを 大雪の中頼もしいヤマトさんが配達に来てくれました!
もう 「貪り喰う」ってこうゆうことよね〜…ってゆうくらい…ほんとにすこしの焼き立てチャパティと鰹節で 1日半 ご飯を我慢していたジンジャーは 勢いアビの分まで食べちゃった 笑 アビは 「あーおれやっぱ 煮干しの方がいいな…」っと大して反応もせず…いろいろだな…(u_u) とりあえず 飢えてた2匹はほっと一息 店主平謝り)


*1月23日(火)は定休日 24日(水)もお店はお休みします

大寒波さんの 都合で 25日(木)も もしかすると開店できないかも?っとゆうか開店しても道がないみたいなね…

だったら その無駄になる時間を保存食作りに充てたいのです

そうしよー お休みしよー

っとゆうわけで *25日(木)まで ヒマラヤの詩 お店はお休みです

どうぞ ご了承くださいませ

金曜日 定食はお休みします

その代わりに 「モモ(ネパール式餃子)」やろっかな〜と思っています

どうなるかは 来ての楽しみ♪(え?)

みなさま くれぐれも 大雪のいろいろに ご注意ください

あと クルマの運転もね! (今年 初買い出しの日に 長野市街地に下る途中 クルマで馬鹿デカイ鹿と衝突! クルマ前面大破!
その二週間後に また 全く同じ場所 同じ時間 今度はデカイ猪2匹とクルマが衝突しているところに遭遇…
あと5分早く出てたらまた私があたってたかも…(>_<)っと 身震いしました
動物たち…道を渡るときは一時停止して右見て左見て また右見て…ってしないですからね…
みなさんも くれぐれも気をつけて運転してくださいね


では 26日(金)から また お待ちしていまーす

ナマステ(^人^)






posted by ヒマラヤの詩 at 15:23| 長野 ☁| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月12日

食物アレルギーがある方にお願い



みなさま ナマステ〜(^人^)

おとといの夜は 息を飲むほどの 満天の星空‼︎

朝には まるで 庭にその星屑がいっぱい降り積もったように いろいろな星形の雪の結晶がフンワリと…



さて みなさま お気づきでないかもしれませんが…

ヒマラヤの詩の店主は 実は「テレパシー」がまだ(?)使えません

そこで お願いがございます


食べ物のアレルギーがある方は 事前に問い合わせいただくか せめて お食事の前に 必ず教えてくださいませ

店主のアタマが考える余裕があるくらいの忙しさの時でも やっぱり スパイスもたくさんの種類使っていますし
すべての材料をちゃんとすぐに思い出すのは 困難な時があります

最近 お食事をしてから「私 果物アレルギーなんです…」とか 「小麦のアレルギーがあるんです」とか 告白するお客さんがいらして 聞いた瞬間 店主は ひそかに (いや めちゃめちゃ 顔に出てると思うけど) 恐怖におののき 総毛立っています

「カリーに果物使ってないだろ」…なんてゆう勝手な判断は危険です

こんな山奥で アナフィラキシーショックとか 起こしても 救急車くるまでに40分はかかるよ! 死んじゃうよ!なんなら 大雪の日はここまで救急車たどり着けないよ!っとゆうことを知っておいてください

テレパシーが使えれば なんてことなく ご注文の際に「あなたこれダメ これもダメ タベレナイヨ」(なんか 片言の日本語をしゃべるネパール人風w)っと 店主からお客さんに言えるのですけどねー

どうか 食物アレルギーのある方は 食前に教えてくださいませ

尚 アレルギー対応の 特別な調理はできせんのでご了承くださいませ

では あしたもあさっても そのまた次日も ずーーーっと (でもないけど)お待ちしてます♪

来週は 1月16日(火)17日(水)と 2日間 お休みします

どうぞよろしくお願いします



では ナマステ〜(^人^)

posted by ヒマラヤの詩 at 22:28| 長野 ☀| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年01月06日

振替休業のおしらせ




みなさま ナマステ(^人^)


さて 今朝 日本のカレンダーをみて気がつきました…

連休なんですね…(´・_・`)

っっというわけで 年末におしらせした振替休業日は間違えです…(´・_・`)

予定してしまった方がいたらごめんなさい

*1月9日(火)〜11日(木)まで ヒマラヤの詩はお休みします

どうぞよろしくお願いします


では ナマステ(^人^)
posted by ヒマラヤの詩 at 11:02| 長野 ☁| おしらせ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ヒマラヤの詩

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